The Fact About मिलावट का ज़माना है???? That No One Is Suggesting
The Fact About मिलावट का ज़माना है???? That No One Is Suggesting
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एनएमआर एक एनालिटिकल टेस्ट है जो शहद की शुद्धता के साथ-साथ ज्योग्राफिकल और बोटैनिकल उत्पत्ति को निर्धारित करने के लिए किया जाता है।
स्त्रोत: कृषि, सहकारिता एवं किसान कल्याण विभाग, भारत सरकार
सिंथेटिक दूध और यूरिया जैसे अन्य मिलावटों का भी घर पर टेस्ट किया जा सकता है
शुद्ध दूध हलचल के कारण बहुत पतली झाग की परत बनाता है।
बक्सर के रामरेखा घाट पर बाढ़ के बीच तर्पण कराने पहुंच रहे लोग, पुजारी ऐसे करवा रहे पिंडदान
ये हिजरतों का ज़माना भी क्या ज़माना है
चावल के सिरप के लिए ट्रेस या विशिष्ट मार्कर की पहचान करके चावल के सिरप में मिलावट का पता लगाने के लिए ये टेस्ट किए जाते हैं
इंटरनेट पर ऐसे बहुत से टेस्ट उपलब्ध हैं जिनके बारे में कहा जाता है कि वे शहद की शुद्धता की जांच करते हैं। शहद की शुद्धता के कुछ फेक टेस्ट में शामिल हैं:
शहद की शुद्धता की जांच के लिए सिरके का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एक गिलास सिरके का पानी लें और उसमें शहद की कुछ बूंदें मिलाएं। अगर मिश्रण में झाग बनने लगे तो यह संकेत करता है कि आपका शहद अशुद्ध या नकली है। हालांकि, अगर झाग नहीं बनता है, तो इसका मतलब है कि आपका शहद शुद्ध है।
यदि दुकानदार ग्राहक more info की मांग के अनुसार गुणवत्ता वाला भोज्य पदार्थ देने में अक्षम हो। किसी खाद्य पदार्थ में उसके अभिन्न पदार्थों के अतिरिक्त किसी अन्य पदार्थ की उपस्थिति उस खाद्य सामग्री को मिलावटी बना देती है। इसके अतिरिक्त मानक स्तर से कम स्तर वाला भोज्य पदार्थ भी अपमिश्रित माना जाता है। किसी खाद्य सामग्री में कोई अवयव या पदार्थ इस तरह संशोधित किया गया हो, जिससे मूल खाद्य पदार्थ की संरचना, प्रकार तथा गुणवत्ता स्तर इस प्रकार बदल जाए और शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाले। भोज्य पदार्थ से कोई अवयव आंशिक या संपूर्ण रूप से निकाल लिया गया हो।
अतिरिक्त फ्लेवर और एडिटिव्स के लिए लेबल और साथ ही शहद की पूरी बोतल को ध्यान से देखें।
शुद्ध कॉफी पानी में घुल जाती है, लेकिन अगर घुलने के बाद कॉफी तली में चिपक जाए तो वो नकली है
दूध और दुग्ध प्रोडक्ट में स्टार्च की मिलावट की पहचान की जाती है कि उबालने के बाद दूध किस रंग में बदल जाता है। टेस्ट इस तरह किया जा सकता है,
✨लाल मिर्च पाउडर में सबसे ज्यादा मिलावट की जाती है।
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